汉武帝时，苏武奉命出使匈奴，被单于扣留，苏武饮雪吞毡，在北海牧羊十九年。公元前八十一年，苏武终归汉朝，直至八十余岁而终。汉宣帝听说苏武高寿可能与吃羊肉喝羊骨汤的饮食习惯有关，遂派御医研制“苏武补元汤”。今天，苏武牧羊餐饮管理有限公司的饮食专家，根据“苏武补元汤”的基础配方，采用羊龙骨、鹿茸、人参、枸杞、桂圆等各种原料，经科学调配，开发出苏武牧羊系列火锅，为中华饮食文化又添奇葩!