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翰林轩的粤菜以味道正宗而精致讲究著称。主厨来自香港，对美食的用心体现在每一只碟上：呈上桌时的精细用心，点滴可见清爽洁净。而大厨对美食的用心，更着重地体现在味道大赞的点心上：虾饺皮薄有韧性，虾肉新鲜弹牙；榴莲酥层次丰富，入口即化，鱼腩粥火候正好，鲜美软糯，是养身极品，杨枝甘露浓滑爽口，芒果颗粒很有嚼头。翰林轩餐厅以深褐色为主基调，古色古香，香木、红木的家具，光滑的木地板，圆形的餐桌，靠背餐椅上放着金黄绣花软垫，墙面上悬挂着许多文墨书画，服务员又是训练有素，足以让用餐成为一种愉悦的体验。