潮府酒家(世博唯一粤菜代表)
简介: 潮府酒家(世博唯一粤菜代表),座落在上海十大魅力景区之一的“大宁灵石公园”内,水晶宫式的建筑像一颗晶莹剔透的宝石镶嵌在绿草如茵的大宁湖畔,环境优美,景色迷人。宽敞的宴会大厅富丽典雅,可为中外不同种类的各种喜筵营造多种风格的喜庆吉祥气氛。以纯正潮州菜享誉沪上,所有菜肴均由潮汕籍嫡传厨师精心烹制,所有调味品等原辅材料均产自潮汕本土,来自潮汕海域的特色野生海鲜天天空运到沪,是上海出品最纯正的潮菜酒家。酒家管理专业细致,服务热情周到,是商务宴请、亲友聚会、喜庆派对的理想去处。
离家很近所以去了,环境超级的好。在公园里面的,特别春天,感觉很清新!!
还是很正宗的粤菜馆,口味清淡,很适合我!!!
点了鱼唇,味道不错,就是分量大了点,吃的好撑。
叉烧酥超好吃的!!!
绿豆爽非常好吃,6块一小碗。可以考虑给客人做饭后甜点。
落汤钱,20块一大盘,糯米团子蘸糖!
准老丈人生日,准岳父母,女朋友爷爷、奶奶、叔叔,我和女友
想来想去不知道去哪里,知道这家是因为参加了朋友的婚礼
灵石湿地公园环境很好~所以就来了
然而当天(星期三)很不巧,居然碰到婚礼
可以想像,那可不是一般的吵呀
我们坐在最外面的,从环绕的玻璃幕墙外看婚礼的烟花庆典,好漂亮~
菜式很不错,才花了这么多钱,很显然准岳父母竭力帮我省钱,
潮州菜偏淡,但是味道很好,老少皆欢
下次会来的,应该是中午,这样吃饭的时候可以一览窗外美色~
菜么应该算是本帮菜吧, 量挺大的, 味道也还不错.
红烧鱼唇似乎是蛮有特色的, 其他地方还真没见过, 是一盅一盅的, 本来还以为是鱼翅呢, 没想到竟然鱼唇也是道菜. 不过估计挺滋补的吧, 味道也还行, 鱼唇滑滑的嫩嫩的, 有点像摩芋但又有海鲜的味道.
蟹味道也不错, 很脆很肥
潮洲菜吃的很少,不是甜的就是辣的,再就是烧烤,呵呵......弄了个包房,里面环境不错,有电视,液晶的,还有卫生间,独立的,很方便啦,菜有很多经典的哟,光看就很好看了,点了一大堆的菜,隐隐的就记得有红烧鱼唇 卤水鹅肝 荔枝酒 芡实百合煲 椰香脆皮鸡 落汤饯 芋泥白果什么的,冻红蟹是我认为他家做的很棒的一道菜,背上面有很多肉,新鲜!红烧鱼唇是鲨鱼皮做的,富含胶原蛋白,总之很讲究的
在大宁绿地里面,车子能直接开进去,吃完后还可以在湖边散散步,呼吸一下氧离子,很是惬意。
两个人位子,只有大堂。不过晚上人不是很多,层高又高,还有绿衣小姑娘吹箫和泡功夫茶,环境还是可以的,适合朋友小聚或商务宴请。
味道还是挺好的,两个人点了以下一些东东:
冻花蟹,68元,正好特价,虽然不是很大,但感觉肉质新鲜。
卤水鹅肝,8元/片×4片,个人口味不同,我还是不大喜欢吃鹅肝卤水味的。
烤乳猪,58/小例,挺香的,比起有时候金钱豹排队都吃不到,这里58吃到我们两人很涨。
红烧鱼唇,48元/例,两个人吃一份也够了,很厚实,吃完后嘴巴都快粘住了。
鲍汁百灵菇,12元/例×2例,量挺足,味道一般,可能已经保了。
杂鱼鼎,48元/例,很好吃,都是各种各样的小鱼,香的很,一般只有在山上才能吃到。
太极护国菜,28/例,东西很精致,有蟹肉,还有绿色的不晓得什么菜做的,东西挺好看的,味道清淡,但口感上不算非常特别。
茶位费3元/人,毛巾2元/条。
再谈谈服务吧。觉得至少晚上大堂服务很不错,先是点菜的男孩子很实在,有些不合算的菜也不推荐,特价菜上来就告诉你。我原本忽然想吃点“粉丝”,他说这个外面多了,建议吃燕窝。呵呵,估计味道也一般般,所以两个俺都放弃了。然后就是服务员,一顿饭下来估计骨盆换了近10次,害我都担心是不是这里收15%服务费,呵呵,还好,只是服务热情而已。再是泡功夫茶的女孩也是一直给我们添茶,味道很香,挺卖力的。
餐馆开在公园里,感觉环境应该很不错,所以中秋、国庆都想去这家,发现包房早早的预定完了,留下遗憾。这次TX聚餐,接受前几次的教训,提前10天预定。。。好久不来这里了,也懒的DP。留下个脚印,吃过再来DP。
潮州菜的卤水是很出名的,点的卤水拼盘口感较好;
豆干肉片煲里的豆干有点象马桥豆干的口味;
红烧鱼唇味道浓厚.吃时加点醋能解些腻;
护国菜是一盅碧绿的汤,感观很美口感还是觉得一般。
芡实百合煲、榴莲酥口感清爽并有养颜功能,强烈推荐。
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